Titre du blog :
Ma vie
Auteur: raphaelparisot
Créé le: 29-08-2010
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Créé ton blog gratuitposté le 21-09-2010 à 08:13:36
pain au gruyere
Ingrédients:
300 g de farine type 55
5 g de sel
15 g de levure
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posté le 16-09-2010 à 10:23:46
CRÈME PÂTISSIÈRE ( pâte à choux, tartelette au fruit, etc....)
Ingrédients:
400 g de lait
1/3 gousse de vanille
3 jaune d'oeufs
posté le 16-09-2010 à 10:10:35
FRANGIPANE ( pour tartelette, galette des rois, etc.....)
Ingrédient:
125 g de beurre
125 g de sucre
125 g de poudre d'amande
posté le 16-09-2010 à 09:19:57
LE PAIN AU NOIX
Ingrédient:
500 g de farine type 65
300 g d'eau
10 g de sel
posté le 08-09-2010 à 10:21:23
LES TRUFFES
Ingrédient pour 10 truffes:
60 g de crême fraîche
3 cs de miel
posté le 05-09-2010 à 09:24:16
l'appareil à biscuit pour le castel
Ingrédient:
300 g de poudre d'amande
300 g de sucre glace
posté le 05-09-2010 à 09:12:26
la crême au beurre
Ingrédient:
250 g de sucre
500 g de beurre
10 cl d'oeuf