Titre du blog :
Ma vie
Auteur: raphaelparisot
Créé le: 29-08-2010
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Créé ton blog gratuitposté le 09-11-2014 à 08:10:44
L'atelier des Chefs
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posté le 09-11-2014 à 08:07:23
CahierdeCuisine
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posté le 07-11-2012 à 09:47:20
Quiche craquante au saumon
pour 6 personne
20 mn de préparation
30 mn de cuisson
5 mn de repos
* 2 barquettes de fromage ail et fines herbes (150 g la barquette )
* 1 pate brisée
* 2 oeufs
* 1 jaune d'oeuf
* 300 g de filet de saumon
* 100 g de noisettes entières
* sel et poivre
- Préchauffez le four à 180 °c ( th.6 )
- Enlevez la peau du saumon et les arrêtes des filets de saumon
- Coupez les en dés
- Concassez grossièrement les noisettes
- Dans un saladier, battez les oeufs et le jaune
- Ajoutez le fromage à la crème
- Mélanger soignesement
- Finissez en ajoutant les noisette
- Salez et poivrez
- Disposez la pate dans un moule
- Faite-là précuire 10 mn 180 °c
- Sortez ensuite la pate du four
- Augmentez la température du four à 200 °c ( th.6-7 )
-Versez dessus la préparation , puis ajouter les morceaux de saumons
- Enfournez la quiche pendant 20 mn
- Servez tiède
BONNE DEGUSTATION!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commentaires
1. mamy_ely le 07-11-2012 à 09:31:38 (site)
Coucou toi!!
Ah enfin tu le recommence!!sa fais plaisir,bisous
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