Ingrédients:

300 g de beurre

400 g de miel

300 g de sucre glace

150 g de sucre semoule

150 g de farine

150 g de poudre d'amande 

50 cl ou 500g de blanc d'oeuf

        1- Faire chauffé dans une casserole le beurre et le miel en même temps jusqu'à le beurre fonde .....

         2- Dans un cul de poule ou saladier ( le mieux c'est d'avoir un batteur, car on va utiler la feuille ), le sucre glace et les blancs d'oeuf jusqu'à que le mélange soit homogène....

          3- Ensuite on verse la préparation du 01 avec la préparation du 02 et on rajoute le reste des ingédients ( dans un autre saladier sucre, la farine et la poudre d'amande )....

           4- Mettre dans des ramequins ou un moule à génoise....

           5- Cuire à 180°c ou termostat 6 pendant 15 mn .....

           6- Bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!