Ingrédients:
300 g de beurre
400 g de miel
300 g de sucre glace
150 g de sucre semoule
150 g de farine
150 g de poudre d'amande
50 cl ou 500g de blanc d'oeuf
1- Faire chauffé dans une casserole le beurre et le miel en même temps jusqu'à le beurre fonde .....
2- Dans un cul de poule ou saladier ( le mieux c'est d'avoir un batteur, car on va utiler la feuille ), le sucre glace et les blancs d'oeuf jusqu'à que le mélange soit homogène....
3- Ensuite on verse la préparation du 01 avec la préparation du 02 et on rajoute le reste des ingédients ( dans un autre saladier sucre, la farine et la poudre d'amande )....
4- Mettre dans des ramequins ou un moule à génoise....
5- Cuire à 180°c ou termostat 6 pendant 15 mn .....
6- Bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!